Bedrijfseconomie

In deze uitgave staat het onderwerp bedrijfseconomie centraal, met onder andere kostprijsberekening, budgetteren, het maken van begrotingen en bedrijfskundig analyseren.

In de twee delen komen alle aspecten aan bod die een leidinggevende (als steunpilaar van de ondernemer) én de ondernemer zelf, in de verschillende horecagebieden tegenkomt.

Deze twee boeken gebruik je naast elkaar gedurende het schooljaar, je hebt deze vanaf het begin van het schooljaar allebei nodig.

Bekijk hier het digitale inkijkexemplaar van deel 1 en deel 2.

Via de digitale docentenomgeving reiken we diverse middelen aan om de lessen mee voor te bereiden. Denk hierbij aan filmpjes, presentaties, planningen, antwoordmodellen, tips en links.

Om toegang te krijgen tot deze digitale omgeving, heeft u een code nodig die u aan kunt vragen via het aanvraagformulier.

Cover BEC 1

Bedrijfseconomie

voor de horeca

deel 1

€ 36,00

BESTEL NU

Cover BEC 2

Bedrijfseconomie

voor de horeca

deel 2

€ 38,00

BESTEL nU

SVH logo footer 01

plaboek logo